Butter Lagerung Kühlschrank gesalzen ungesalzen Lebensmittelsicherheit — 2021

Foto: Getty Images. Es gibt wahrscheinlich ein Fach dafür an der Tür Ihres Kühlschranks, aber müssen Sie Ihre Butter wirklich in der kalten Umgebung Ihres Kühlschranks aufbewahren? Die richtige Lagerung von Butter ist eine Debatte auf Hatfields- und McCoys-Ebene: Die Menschen evangelisieren entweder die Vorteile, Butter auf der Theke draußen zu halten, oder lehnen es entschieden ab, die guten Sachen draußen zu haben. PopSugar erklärt, dass an beiden Speichermethoden zwar nichts falsch ist, aber nichts an sich falsch ist Lass einen Stock in deiner Küche wenn Sie wissen, was Sie tun. Die Website erklärt, dass Butter zwar als Milchprodukt gilt, aber hauptsächlich aus Fett besteht. Aber gesalzene Butter ist etwas ganz anderes. Der Salzgehalt macht das Wachstum von Bakterien noch schwieriger, so dass es absolut sicher ist, gesalzene Butter auf der Arbeitsplatte zu lassen. Hier wird die Grenze gezogen: Gesalzene Butter kann draußen sitzen, ungesalzene Butter sollte jedoch besser im Kühlschrank aufbewahrt werden.WerbungLaut Organic Authority, Es ist sicher, gesalzene Butter heraus zu haben , aber es muss in einem luftdichten Behälter bleiben, wie ein Buttergefäß. Wenn Sie es der Luft aussetzen, ist es wahrscheinlicher, dass Butter verderbt. Wenn Sie es jedoch herausnehmen, ist der Zugang auch einfacher, sodass es wahrscheinlich aufgebraucht wird, bevor es möglicherweise schlecht wird. Wenn Sie Raumtemperatur haben, ist es auch sofort einsatzbereit, sodass Sie sich nicht die Mühe machen müssen, einen Block mit den guten Sachen auf Ihren Toast zu schlagen, wenn Sie eine Ahnung haben. Organic Authority fügt hinzu, dass gesalzene Butter bis zu zwei Wochen draußen bleiben kann. Es gibt jedoch eine Einschränkung. Wenn Ihre Küche Temperaturen über 70 Grad Fahrenheit erreicht, ist Arbeitsplattenbutter ein No-Go. Wer in wärmeren Gegenden lebt, sollte sogar gesalzene Butter im Kühlschrank aufbewahren. Ungesalzene Butter, die zum Backen die bevorzugte Butter ist, sollte auf jeden Fall im Kühlschrank bleiben. Für erfahrene Bäcker mag das ein Schmerz sein, da sie wissen, dass viele Rezepte Butter mit Raumtemperatur erfordern, aber auf der sicheren Seite zu irren ist nie eine schlechte Idee. PopSugar fügt hinzu, dass Sie, wenn Sie wirklich nicht warten können, bis die Butter die Temperatur erreicht hat, einen frisch aus dem Kühlschrank stammenden Stick reiben können, damit er sich leichter in alles einfügt, woran Sie gerade arbeiten. Nur weil eine Person darauf besteht, dass Butter sicher ist, heißt das natürlich nicht, dass Twitter keine Meinung hat. Es hat Gedanken zu allem - Butter inklusive.