Gesundheitsdaten der Blutgruppendiät über gefährliche Diäten — 2021

Fotografiert von Tayler Smith. Ich war 15, als ich zum ersten Mal zu einem Ernährungsberater ging. Ich hatte bereits jahrelang eine Diät ohne größeren Gewichtsverlust gemacht (vielleicht weil ich nur ein durchschnittlicher molliger Jugendlicher war, aber das ist eine weitere Dose Würmer). Ein Ernährungsberater schien nun eine bessere Option zu sein - jemand mit gesundem Menschenverstand und Abschlüssen, anstatt ein auffälliges Modeprogramm. Und diese Frau schien Super legitim und wissenschaftlich. Ihre Praxis befand sich in Chappaqua, einem sehr teuren Vorort in Westchester. Ihr Büro war hell und klar von einem Fachmann eingerichtet. Außerdem begann sie die Sitzung mit der Frage nach meiner Blutgruppe. Was könnte wissenschaftlicher sein als das? Die Blutgruppendiät - auch bekannt als 'Eat Right 4 Your Type' - wurde inzwischen gründlich entlarvt. In den späten 1990er Jahren war es jedoch das heißeste Konzept in der Diät, das von Prominenten, selbsternannten Ernährungsprofis und Teenagern wie mir angenommen wurde, die glaubten, das älteste Geheimnis entdeckt zu haben, um bei Hip-Huggern süß auszusehen . Was für Dummköpfe waren wir gewesen, um SlimFast zu tuckern und Weight Watchers-Punkte zu zählen, als die ganze Zeit über die Antwort durch unsere Adern geflossen war. Meine Venen waren mit Typ O gefüllt, und deshalb wurde ich angewiesen, auf meinen Vegetarismus zu verzichten und einen fleisch- und fettreichen Lebensstil anzunehmen. Unter anderem befahl mir mein ausgefallener Ernährungsberater, viel Rindfleisch, Wildbret und Ananassaft zu essen und dabei Dinge wie Erdbeeren, Linsen und fast alle Milchprodukte zu meiden (Butter war in Ordnung). Die guten, schlechten und sehr schlechten Essenslisten waren lang und folgten keiner Logik, die ich verstehen konnte - aber deshalb hatte ich einen Fachmann, oder? (Hier ist anzumerken, dass „Ernährungsberater“ kein regulierter Begriff ist. Jeder kann den Titel beanspruchen. Je mehr Sie wissen!) So wurde die Blutgruppendiät zu einem seltsamen und fleischreichen Kapitel in meinem Leben (es ist buchstäblich ein ganzes verdammtes Kapitel von mir Memoiren ). Ich kann mein jugendliches Ich nicht wirklich beschuldigen, den Hype gekauft zu haben, der allgegenwärtig ist. Wenn eine Modeerscheinung eintritt, lesen wir meistens die Überschriften, nicht die sanfte Einschränkung fünf Absätze weiter bemerken, dass 'Die häufigste Kritik ist der Mangel an wissenschaftlichen Beweisen & hellip;' Unnötig zu erwähnen, dass die Diät auf lange Sicht nur dazu führte, dass ich wieder Fleischesser wurde. Bald ließ die Blutgruppe nach und ließ Raum für neue beliebte Diäten und ihre glänzenden neuen Versprechen der Dünnheit. In den vergangenen Jahren versuchte ich es mit Dutzenden, erkannte schließlich den Unsinn hinter ihnen allen und gab die Diäten endgültig auf. Rückblick, Forschung und gesunder Menschenverstand machen die Blutgruppendiät in ihrer komplizierten Unlogik fast lächerlich. Melasse ist gut, Kohl ist schlecht und essen niemals Joghurt - es ist, als ob der verrückte Hutmacher dieses Menü entworfen hätte. Ich kann jedoch nicht anders, als zu bemerken, dass in den letzten Jahren das Gespräch über diese Diät geführt hat begonnen zu wieder auftauchen . Machen wir einen kurzen Reality-Check, bevor wir wieder in dieses Kaninchenloch fallen. 1996 veröffentlichte Peter J. D’Adamo Essen Sie richtig 4 Ihr Typ

, das meistverkaufte Buch, das die Blutgruppendiät ins kulturelle Bewusstsein brachte. D'Adamo präsentierte ein wissenschaftliches Bild - sein Kopfschuss hatte ihn in einem weißen Kittel und stand in einem scheinbar Labor. In der Tat ist er ein Naturheilpraktiker und, wie er beschreibt sich selbst auf seiner Website ein 'Forscher-Pädagoge, Ivesian, Amateur-Horologe, angehender Software-Entwickler und luftgekühlter Enthusiast'. Ab 2007 er ist auch ein schwarzer Gürtel zweiten Grades. D'Adamo war in der ersten Abschlussklasse der Bastyr University, einer Schule für alternative Medizin, die wie die Naturheilkunde selbst Gegenstand ständiger Arbeiten ist Kritik für die Förderung medizinischer Überzeugungen ohne wissenschaftliche Grundlage (und in Bastyrs Fall z zweifelhaft akademische Praktiken auch). Er war der Sohn eines anderen berühmten Heilpraktikers, James D'Adamo, der zuerst die Idee aufstellte, dass eine auf der Blutgruppe basierende Diät gesundheitliche Vorteile haben könnte. Der Senior D'Adamo verschrieb allen seinen Patienten eine fettarme, vegetarische Ernährung. bemerken, dass einige schienen eine verbesserte Gesundheit zu zeigen, andere blieben gleich und einige wurden schlechter. Könnte die Blutgruppe die Ursache sein? Während seine Theorie nur auf Beobachtungen innerhalb seiner Praxis beruhte, versuchte sein Sohn, sie durch Forschung zu validieren. 'Was mir über Bluttransfusionen und andere Aspekte der Blutgruppe beigebracht wurde, gab mir keine Informationen, die die Vorstellungen meines Vaters darüber unterstützten, wie Menschen essen sollten.' sagte Peter J. D’Adamo in einem undatierten Interview. 'Ich war auch ungläubig.' Während seiner Zeit in Bastyr begann er, Zusammenhänge zwischen Blutgruppen und Krankheiten zu untersuchen. Denken 'Wenn mein Vater Recht hat, sollten die Typ A Krankheiten haben, die mit dem Verzehr von Fleisch verbunden sind, weil er sagte, dass sie das nicht konsumieren sollten.' Es war keine Überraschung, als ich feststellte, dass viele Gesundheitsprobleme mit übermäßigem tierischen Proteinkonsum verbunden sind. Wie Herzkrankheiten waren Krebs und Gefäßerkrankungen bei Typ A weitaus häufiger. “ Laut D'Adamo hat jede Blutgruppe unterschiedliche Fähigkeiten, bestimmte Lebensmittel zu verarbeiten - ebenso wie die in vielen von ihnen enthaltenen Lektine. Lektine sind eine große Gruppe von kohlenhydratbindenden Makromolekülen, die zahlreiche biologische Funktionen erfüllen. D'Adamo behauptet, dass die verschiedenen Blutgruppen bestimmte Lektine nicht richtig metabolisieren können. Wenn Sie also falsch essen, setzt sich das Lektin irgendwo in Ihrem Körper ab und verursacht Agglutination ( Zellklumpen ). Dieser 'gefährliche Kleber' er fährt fort kann alles verursachen, von Hormonstörungen bis hin zu Leberzirrhose, oder sogar den Blutfluss zu den Nieren blockieren, um nur einige Effekte zu nennen. Heute verkauft D'Adamo eine Pille mit 'Blocking Sugar' Ablenken , entwickelt, um diese Verklumpung zu stoppen. In der Tat hat er jetzt mehrere Ergänzungslinien, die jede blutspezifische Diät unterstützen sollen, aber in den 90er Jahren war die Diät allein die Heilung. Basierend auf den Beobachtungen von ihm und seinem Vater formulierte D'Adamo vier separate Profile, die auf jeder der Blutgruppen basierten. Zusammenfassend: Typ O: Dies ist die älteste Blutgruppe gut geeignet zu tierischem Eiweiß, Fett und Cholesterin zu metabolisieren, aber nicht Getreide oder Milchprodukte. Da diese Blutgruppe von Jägern abstammt, ist die Kampf- oder Fluchtreaktion stark und kann zu Wutproblemen oder manischen Episoden führen. Typ O's sind auch anfällig für destruktive Gewohnheiten, wenn sie sich langweilen. Sie sollten Koffein und Linsen meiden, sich intensiv bewegen und daran denken, langsam zu kauen. Tippe A: Diese Blutgruppe trat mit dem Aufstieg des Gemeinschaftslebens auf, als dank des schwindenden Angebots an Wild zur Jagd Die menschliche Verdauung musste sich an den Kohlenhydratverbrauch anpassen. Typ A sollte daher hauptsächlich Gemüse und Sojaproteine ​​essen, wobei das hochempfindliche Immunsystem und das erhöhte Risiko für lebensbedrohliche Krankheiten (sowie natürlich höhere Stressniveaus) zu berücksichtigen sind. Sie sollten Menschenmassen und Mais vermeiden, und Tai Chi üben . Typ B: '' B ist für das Gleichgewicht! Während sich Typ A und O an entgegengesetzten Enden des Spektrums befinden, fällt B irgendwo in den Allesfresser Mitte . Fleisch, Milchprodukte, Getreide, Hülsenfrüchte, Obst, Gemüse - Typ B braucht sie wirklich alle (außer Hühnchen). Wenn diese aus dem Gleichgewicht geraten, können die Bs anfällig für Stress und Krankheit sein, aber wenn sie für ihren Typ essen, sind sie körperlich und geistig fit als andere Blutgruppen. D'Adamo merkt an, dass B's auch einen 'sechsten Sinn' haben können, da sie Intuitoren sind. Typ AB: Die seltenste und neueste Blutgruppe nennt D’Adamo das Chamäleon . ” Es ist das einzige, das nicht aus Umweltfaktoren, sondern aus Vermischungen hervorgegangen ist und irgendwie mystischer ist als die anderen. Lamm, Milchprodukte, Tofu und Getreide sind alles gut für ABs, während Buchweizen und geräuchertes Fleisch problematisch sein können. Sie sind charismatisch, haben wenig Magensäure und sollten Visualisierungstechniken üben. 'Es ist nur eine wirklich coole Idee, die keine substanzielle Unterstützung hat.' Dies ist die Einstellung von DR. Ruth Kava , PhD, RD, Senior Nutrition Fellow beim American Council on Science and Health. 'Es gibt keine Konsistenz, keine logische Begründung für diese Diät.' Es ist eine vernünftige Schlussfolgerung, wenn Sie sich D'Adamos Pläne genau ansehen - sowohl ihre allgemeinen Verallgemeinerungen über Milliarden von Menschen als auch hochspezifische Anweisungen, wie sie essen sollten (und ihre geistige Gesundheit trainieren und verwalten). Aber Dr. Kava ist von diesem Teil nicht so beeindruckt. Die Idee, dass Blutgruppen mit den Meilensteinen der menschlichen gesellschaftlichen Entwicklung entstanden sind, scheint auch an der Oberfläche logisch zu sein. 'Es gibt keine wirkliche wissenschaftliche Verbindung zwischen (diesen Ereignissen)', fügt sie hinzu. 'Aber es klingt sehr beeindruckend.'WerbungFotografiert von Anna-Alexia Basile. Was die Sache noch komplizierter macht, ist, dass D'Adamos unbewiesene Aussagen über Blutgruppen ähnlich klingen wie Tatsachen, die wissenschaftlichen Hintergrund haben. Es gibt zwar keine Hinweise darauf, dass die Blutgruppe so direkt mit der Evolution zusammenhängt, aber es ist wahrscheinlich, dass sich bestimmte Antigene beim Menschen entwickelt haben, um uns vor Umweltbedrohungen zu schützen (z Malaria). Es ist auch wahr, dass es eine gibt höhere Inzidenz von bestimmten Krankheiten in verschiedenen Blutgruppen, obwohl die Gründe noch unklar sind (und, fügt Dr. Kava hinzu, 'sie haben nichts mit Ernährung zu tun'). Darüber hinaus ist es wahrscheinlich, dass viele Menschen beim Essen nach einem dieser Pläne auf eine bessere Gesundheit stoßen, nicht weil sie „richtig für ihren Typ essen“, sondern weil sie einfach besser essen als zuvor. Eigentlich, eine Studie fanden heraus, dass die Einhaltung der O-, A- oder AB-Diäten (aber nicht B) mit Verbesserungen spezifischer Biomarker für die kardiometabolische Gesundheit verbunden sein kann. Sie fanden jedoch bei allen 1.455 Probanden unabhängig von der Blutgruppe die gleichen Ergebnisse. Die Anpassung der Ernährung an die entsprechende Blutgruppe „hat den Effekt nicht verändert“. Wenn Sie nicht mehr Gemüse essen, sondern plötzlich Produkte in Ihre Ernährung integrieren, 'ist das ein guter Wechsel, aber es hat nichts mit der Blutgruppe zu tun', sagt Dr. Kava. Tatsache ist, wir haben noch keine klare Erklärung dafür, warum Menschen unterschiedliche Blutgruppen haben. Wissenschaftler haben seitdem nach einem gesucht Karl Landsteiner entdeckte und kategorisierte die ABO-Blutgruppen im Jahr 1909, aber bisher ist die einzige einfache Antwort, dass es keine einfachen Antworten gibt. Blut ist schließlich keine einzige Substanz. Es sind Zellen, Plasma, Blutplättchen und Proteine; es enthält unsere Gemeinsamkeiten als Spezies, aber auch die Besonderheiten unserer eigenen genetischen Linie. Auch wenn D'Adamos Theorie, dass Blutgruppen nur aufgrund der Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln entstanden sind, einen wissenschaftlichen Hintergrund hatte (was nicht der Fall ist), ignoriert er die massiven Veränderungen in unseren Ernährungsgewohnheiten seitdem. Er ignoriert die Tatsache, dass Eltern vom Typ A und Typ B ein Kind vom Typ O hervorbringen können (praktisch eine andere Art in D'Adamos Welt). Er ignoriert weitere wissenschaftliche Faktoren, die seine Theorie komplizieren könnten - zum Beispiel die Hh-Blutgruppe. Auch bekannt als die Bombay-Phänotyp (es ist am stärksten in der indischen Bevölkerung konzentriert, kommt aber auch in Asien und Europa vor), ist es vergleichsweise sehr selten . Aber das sind immer noch Millionen von Menschen mit Hh-Blut und ohne richtige Ernährung. Während D'Adamos Positionen zu Ernährung und Gesundheit am eklatantesten sind, kann man seine Kommentare zur Blutgruppe und zu den persönlichen Qualitäten nicht ignorieren. 'In Japan wird seit langem angenommen, dass die Blutgruppe ein Indikator für die Persönlichkeit ist', sagte er oft Anmerkungen . In der Tat war das Konzept der menschlichen Überlegenheit oder Stärke basierend auf der Blutgruppe populär gemacht in Japan in den 1930er Jahren. Scheinbar beeinflusst durch die Arbeit von Nazi-Wissenschaftler , das Japanisches Militär versuchte, die Blutgruppentheorie zu verwenden, um bessere Soldaten zu züchten. Trotz entlarven , der Mythos bleibt bestehen . Bekannt als ' bura-hara , “Diskriminierung der Blutgruppe Ziele die B- und AB-Blutgruppen, die am häufigsten bei taiwanesischen und Ainu-Minderheiten in Japan vorkommen. Es braucht wenig Zeit und Mühe, um die Realitäten zu entdecken, die D’Adamo seiner Theorie angepasst hat: Die historische japanische Tradition ist eigentlich wissenschaftlicher Rassismus des 20. Jahrhunderts. Lektine binden an andere Moleküle, aber das macht sie nicht zu einem „gefährlichen Klebstoff“. In den 20 Jahren seitdem Essen Sie richtig 4 Ihr Typ abgehoben, mehrere Studien habe Beweise für seine Behauptungen gesucht und bin mit leeren Händen aufgetaucht. Seitdem hat er ein Imperium aufgebaut, weil man kein Negativ beweisen kann. Aber nur weil D'Adamos Antworten den Test der Wissenschaft nicht bestehen, heißt das nicht, dass wir aufhören sollten, Fragen zu stellen. Als eine norwegische Studie abgeschlossen 'Es gibt noch viele ungelöste Probleme im Hinblick auf unser Verständnis der Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit ... Dies gibt Raum für Spekulationen, von denen sich einige als fruchtbar erweisen und kreative Forschung initiieren können.' Trotzdem hinzugefügt ein Forscher Diese besondere Theorie ist 'ein grober Betrug'. Wir wissen nicht alles über die Blutgruppe und möchten es nicht wissen. Wir möchten, dass jemand das Rätsel unseres Körpers löst, uns sagt, wie wir dünn werden und keinen Krebs bekommen können. D'Adamo behauptet, die Antworten darauf und mehr zu haben. Dein Stress, deine Traurigkeit, deine Liebe zum Yoga - alles liegt dir im Blut. Wie einfach wäre es, diesen großen, unangenehmen Mangel an Wissen zu umgehen und zu glauben, dass die Wahrheit in unseren Adern liegt. Aber nicht alle Typ B machen Yoga. Und nicht jeder in einem weißen Kittel ist Wissenschaftler. Das Anti-Diät-Projekt ist eine fortlaufende Reihe über intuitives Essen, nachhaltige Fitness und Körperpositivität. Sie können Kelseys Reise weiter verfolgen Twitter und Instagram beim @mskelseymiller , oder genau hier auf Facebook . Neugierig, wie alles angefangen hat? Schauen Sie sich die ganze Spalte hier an.